آلبومین در آزمایش خون
برای اینکه مفهوم آلبومین را درک کنید، لازم است کمی درباره ساختار خون بدانید. خون از اجزای مختلفی تشکیل شده که یکی از آنها، پلاسما است. این ماده حدود ۵۶ درصد از حجم خون را به خود اختصاص می‌دهد. تعجب خواهید کرد اگر بدانید ۹۰ درصد پلاسما آب است و ۱۰ درصد آن به املاح تعلق می‌گیرد. این ۱۰ درصد مجموعه‌ایی از پروتئین، قند، چربی و … است.
از آلبومین به عنوان یکی از مهم‌‌ترین پروتئین‌های پلاسما خون یاد می‌شود. اما نقش آلبومین در بدن چیست و چگونه بر سلامت بدن تاثیر می‌گذارد؟ این ماد