این فرضیه مطرح است که زالزالک خواص ضدالتهابی دارد و سلامت ما را بهبود میدهد. التهاب مزمن با بیماریهای فراوانی مانند دیابت نوع ۲، آسم و بعضی از سرطان ها مرتبط است. در مطالعهای که روی موشهای مبتلا به بیماری های کبدی انجام شد، استفاده از عصاره زالزالک سطح ترکیبات التهابی را بهطور قابلتوجهی کاهش داد. بهعلاوه، پژوهش روی موشهای مبتلا به آسم نشان داده است که مصرف مکمل عصارهٔ زالزالک موجب کاهش التهاب و کاهش قابلتوجه میشود.
در مطالعات آزمایشگاهی و پژوهشهای انجامشده روی حیوانات، نتایج امیدوارک
|