مواد لازم:



آرد سفید: 2 پیمانه
شکر: 1.5 پیمانه
روغن مایع: 1 پیمانه
گلاب: 1/2 پیمانه
زعفران دم کرده: 1/4 پیمانه
کره: 50 گرم
پودر هل: 1 قاشق چای خوری
آب: 1/2 پیمانه


طرز تهیه:

ابتدا شهد حلوا را آماده کنید: شکر و آب را در یک قابلمه مناسب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
هم بزنید تا شکر حل شود. سپس زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید و 5 تا 10 دقیقه بجوشانید تا شهد قوام آید.
در یک تابه جداگانه، آرد را الک کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آن