شما عضو این انجمن نبوده یا وارد نشده اید. لطفا برای مشاهده کامل انجمن و استفاده از آن وارد شوید یا ثبت نام کنید .
باشگاه کاربران روماک
تجهیزات آشپزخانه صنعتی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- باشگاه کاربران روماک (https://forum.romaak.ir)
+-- انجمن: متفرقه (https://forum.romaak.ir/forumdisplay.php?fid=16)
+--- انجمن: معرفی سایت، وبلاگ و خدمات (https://forum.romaak.ir/forumdisplay.php?fid=19)
+--- موضوع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی (/showthread.php?tid=4091)



تجهیزات آشپزخانه صنعتی - hypergymco - ۹۶/۹/۷

برای آنکه بدانیم دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کدامند، ابتدا بهتر است تعریفی از آشپزخانه صنعتی داشته باشیم. بدیهی است که آشپزخانه صنعتی از آشپزخانه خانگی بزرگ تر باشد و در مقیاس گسترده تری اقدام به طبخ غذا کند. هر هتل، ارگان یا کارخانه ای نیاز به تهیه غذا برای کارمندان و کارکنان خود دارد. به آشپزخانه های هر یک از این محل ها که در حجم زیاد و با سرعت فراوان و با کمک ابزار و تجهیزات پیشرفته اقدام به طبخ غذا می کنند، آشپزخانه صنعتی گفته می شود. 


تجهیزاتی که در آشپزخانه صنعتی استفاده می شود، ابزارهایی هستند که روند طبخ غذا را تسریع می کنند و بر حجم تولیدی آشپزخانه صنعتی می افزایند. این تجهیزات را باید به سه دسته تجهیزات آماده سازی، تجهیزات طبخ غذا و تجهیزات نگهداری تقسیم بندی کرد. برخی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی عبارتند از میکسر، چرخ گوشت صنعتی، یخچال صنعتی، کباب پز، منقل کبابی، پوست کن، خلال کن، خرد کن، کالباس بر، همبرگر زن، اره صنعتی، استخوان بر و غذاساز و دستگاه های بسته بندی و خنک کننده مواد غذایی و ده ها وسیله بزرگ و کوچک دیگر که نیاز به مدیریت و فضاسازی مناسب برای جا دادن آنها در آشپزخانه های صنعتی دارد.



RE: تجهیزات آشپزخانه صنعتی - vitrinnetcom - ۹۹/۱۰/۲۹

(۹۶/۹/۷، ۱۰:۳۵ صبح)hypergymco نوشته است: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
برای آنکه بدانیم دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کدامند، ابتدا بهتر است تعریفی از آشپزخانه صنعتی داشته باشیم. بدیهی است که آشپزخانه صنعتی از آشپزخانه خانگی بزرگ تر باشد و در مقیاس گسترده تری اقدام به طبخ غذا کند. هر هتل، ارگان یا کارخانه ای نیاز به تهیه غذا برای کارمندان و کارکنان خود دارد. به آشپزخانه های هر یک از این محل ها که در حجم زیاد و با سرعت فراوان و با کمک ابزار و تجهیزات پیشرفته اقدام به طبخ غذا می کنند، آشپزخانه صنعتی گفته می شود. 


تجهیزاتی که در آشپزخانه صنعتی استفاده می شود، ابزارهایی هستند که روند طبخ غذا را تسریع می کنند و بر حجم تولیدی آشپزخانه صنعتی می افزایند. این تجهیزات را باید به سه دسته تجهیزات آماده سازی، تجهیزات طبخ غذا و تجهیزات نگهداری تقسیم بندی کرد. برخی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی عبارتند از میکسر، چرخ گوشت صنعتی، یخچال صنعتی، کباب پز، منقل کبابی، پوست کن، خلال کن، خرد کن، کالباس بر، همبرگر زن، اره صنعتی، استخوان بر و غذاساز و دستگاه های بسته بندی و خنک کننده مواد غذایی و ده ها وسیله بزرگ و کوچک دیگر که نیاز به مدیریت و فضاسازی مناسب برای جا دادن آنها در آشپزخانه های صنعتی دارد.


با ویترین ‌‌نت پلتفرم B2B و عمده فروشی آنلاین بیشتر آشنا شوید

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
 یک پلتفرم B2B و عمده فروشی آنلاین است که با ارائه محتوای بسیار دقیق و کامل از محصولات (مشخصات فنی، عکس زوایای مختلف، نحوه کارکرد ویدئویی و … ) و ارائه مشاوره تخصصی و رایگان، شما را در انتخاب و خرید آنلاین محصول مناسب کمک می‌کند.


ویترین نت با فراهم کردن بستری برای خرید و فروش آنلاین ماشین آلات و محصولات در صنایع مختلف مانند صنایع بسته بندی، صنایع غذایی، صنعت کشاورزی، صنایع نساجی و ابزارآلات؛ سعی در آنلاین کردن تجارت B2B دارد و به تولید‌کنندگان و تامین‌کنندگان این صنایع کمک می‌کند تا محصولات، مواد اولیه عمده و ماشین آلات خود را در ویترین ‌نت ثبت کنند و بازارشان را در سراسر کشور و فراتر از آن، در خاورمیانه گسترش دهند و در نتیجه تحولی بزرگ را در فروش تجربه کنند.


RE: تجهیزات آشپزخانه صنعتی - cabinnetshop - ۰۰/۱۲/۸

ابعاد، از ویژگی بارز در هر محصولی محسوب می‌شود و با توجه به مدل مدنظر دارای اندازه‌های مختلفی نیز می‌باشد. به‌عنوان‌مثال سبد سوپر یخچالی مدلA 628  دارای عرض سبد 30 سانتی‌متر بوده و عرض کابینت یا یونیت محل نصب آن 40 سانتی‌متر است. همچنین ارتفاع یونیت محل نصب بین 160 تا 180 سانتی‌متر می‌باشد. این مسئله بدین معناست که می‌توان ارتفاع سبد را تا 20 سانتی‌متر افزایش داد در این صورت تمام فضای کابینت به‌راحتی در دسترس خواهد بود. همچنین از دیگر مدل‌های این نوع کالا می‌توان به انواع یونیت ۵۰  با ارتفاع 160 تا 180 سانتی‌متر، عرض 50 و عمق 55 سانتی‌متر اشاره نمود. ابعاد سبد نیز شامل عرض 38 سانتی‌متر و عمق 25 سانتی‌متر است.از طرفی دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
یونیت ۶۰ نیز با ارتفاع 160 تا 180 سانتی‌متر، عرض 60 سانتی‌متر و عمق 55 سانتی‌متر در بازار وجود دارد که ابعاد سبد نیز شامل عرض 48 سانتی‌متر و عمق 25 سانتی‌متر است.


RE: تجهیزات آشپزخانه صنعتی - aliali663 - ۰۰/۱۲/۹

جهت اشنایی بیشتر با شرکت نیکاپایان کامجو عرضه کننده دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
، دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
، دستگاه بسته بندی ساشه ای ، دستگاه بسته بندی توزین دار  و .... میباشد.