شما عضو این انجمن نبوده یا وارد نشده اید. لطفا برای مشاهده کامل انجمن و استفاده از آن وارد شوید یا ثبت نام کنید .

کلمات کلیدی
نویسنده: niki44 - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 538
استرس اکسیداتیو چیست؟
استرس اکسیداتیو در نتیجه عدم تعادل میان رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدان‌ها در بدن ایجاد می‌شود. رادیکال‌های آزاد چه هستند؟ رادیکال آزاد مولکولی است حاوی اکسیژن که تعداد الکترون نامساوی دارد. این تعداد نامساوی الکترون‌ها به رادیکال آزاد این اجازه را می‌دهد که به راحتی با مولکول‌های دیگر واکنش دهد. رادیکال‌های آزاد می‌توانند واکنش‌های شیمیایی زنجیره‌ای بزرگی را در بدن ایجاد کنند، زیرا با مولکول‌های دیگری به نام آنتی اکسیدان ها، واکنش می‌دهند. این واکنش‌ها اکسیداسیون نامیده می‌شود که می‌توانند مفید